Роспотребнадзор запретил продавать арбузы и дыни с надрезами

Роспотребнадзор напомнил о требованиях к торговле бахчевыми культурами и контролю над ней. 

Как сообщает пресс-служба ведомства, в связи с началом сезона реализации бахчевых культур, Роспотребнадзор осуществляет контроль за их качеством, в том числе за содержанием токсичных элементов, пестицидов, радионуклеидов и нитратов. 

Ведомство также напоминает, что торговые точки должны быть оборудованы в местах дислокации, определенных органами местной власти. Торговля должна осуществляться из крытых навесов лицами, имеющими медицинские книжки с данными о прохождении медосмотров и гигиенической аттестации, с соблюдением правил личной гигиены, в чистой санитарной одежде, иметь нагрудный фирменный знак с указанием фамилии, имени и отчества продавца, наименования предприятия и его юридического адреса. 

Продажа бахчевых культур частями, с надрезами для демонстрации спелости плода, не допускается. 

Покупателям не следует покупать бахчевые в неустановленных местах торговли, на развалах вдоль автодорог, во дворах домов. 

Перед покупкой необходимо внимательно осмотреть арбуз или дыню, на корке не должно быть трещин, вмятин. Перед употреблением бахчевые необходимо тщательно вымыть под проточной водой, так как при разрезании арбуза или дыни микроорганизмы с загрязненной поверхности попадают внутрь и размножаются в питательной среде сладкой мякоти. Разрезанный арбуз, дыня должны храниться в холодильнике. 

Напомним, в Зеленограде бахчевые развалы будут открыты у корпусов 802, 900, 1121 и 1204. Также планируется в период с августа по сентябрь открыть площадки между корпусами 234А и 249, 426 и 431А, возле магазина «Билла» в 10-м микрорайоне и ТЦ «Ольга» в 11-м микрорайоне, а также у корпусов 919, 1130, 1136 и ТЦ «Столица» в 14 микрорайоне.