Растущие в Москве грибы можно употреблять в пищу

Растущие в московских парках грибы не являются источником опасности для здоровья людей. Об этом агентству «Москва» рассказал главный специалист-токсиколог министерства здравоохранения РФ Юрий Остапенко.

По его словам, грибы, которые растут на территории Москвы, в парках или других местах, есть можно, если они доброкачественные. Такой гриб как шампиньон, который часто можно встретить в пределах города, имеет двойника.

Остапенко также рассказал о том, что недавно в токсикологическое отделение обратились женщины, которые якобы нашли трюфели в пределах Москвы, «раскопали в каких-то парках, съели и почувствовали себя плохо».

Он добавил, что грибы, которые продают с рук вблизи автотрассы, лучше не покупать. Категорически не рекомендуется также приобретать так называемый «грибной улов», отдельно шляпки и ножки, потому что его сложно идентифицировать.