В гипермаркетах «Ашан» свиной фарш состоит из лошади, курицы и крупного рогатого скота

Россельхознадзор обнаружил в четырех гипермаркетах «Ашан» московского региона фальсифицированные мясные полуфабрикаты. 

Управлением Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям, в ходе проверки гипермаркетов «АШАН – Сокольники», «АШАН – Авиапарк», «АШАН – Рублево» (г. Москва), «АШАН – Марфино» (Московская область, Одинцовский район), проведенной в период с 14 по 21 июля текущего года, от мясной продукции (фарш говяжий, фарш свиной, люля кебаб), производства ООО «АШАН», находившейся в реализации на открытых охлаждаемых витринах торговых залов, были отобраны пробы и направлены для исследований в ФГБУ «ВГНКИ» на соответствие сырьевого состава (ДНК-содержание). 

Из 17 отобранных образцов в 15 установлено, что сырьевой состав, указанный на маркировочных этикетках, составляет 89% фальсифицированной продукции. 

В фарше из мяса говядины обнаружена ДНК свинины, курицы, баранины, не указанных на маркировке, а в фарше из свинины напротив, обнаружена ДНК говядины, курицы, баранины. В полуфабрикатах люля из говядины и баранины идентифицирована ДНК свинины, говядины и баранины. 

Будет ли проводиться проверка в ближайшем к Зеленограду гипермаркете сети «Ашан», расположенном в Андреевке, неизвестно.