Пекари и кондитеры заявляют: сушить сухари еще рано

Подорожания хлеба на 10% не будет. Об этом заявил на пресс-конференции президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон, сообщает агентство «Москва».

«Уважаемые потребители, уважаемые граждане России, не надо сушить сухари, не надо запасаться впрок хлебом. Вброс информации о том, что будет скачек цен на хлеб в 10% - это совершенно не обосновано», - заявил Ю.Кацнельсон.

Он также привел данные Росстата по росту средних потребительских цен на хлеб и хлебобулочные изделия в целом по России за прошлый месяц.

«По данным Росстата, в ноябре 2014 г. по отношению к январю 2014 г. в Российской Федерации рост средней потребительской цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов составил 4,6%, из пшеничной муки высшего сорта 5%, а хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной подорожал на 5,6%», - сообщил Ю.Кацнельсон.