Росспотребнадзор закрывает рестораны «СУШИ WOK»

В результате проведённых в ресторанах проверках ликвидировано почти 500 кг продуктов, выписано штрафов на сумму около двух миллионов рублей и приостановлена деятельность 75 заведений сети.

Проверки были инициированы в связи с тем, что в разных уголках страны после употребления роллов и суши в этих объектах общественного питания были зафиксированы случаи сальмонеллеза. 130 объектов сети уже проверено, почти везде выявлены серьёзные нарушения – истёкший срок годности продуктов, неудовлетворительное состояние помещений, отсутствие маркировки и многие другие, сообщает агентство новостей «Москва» по информации Роспотребнадзора. В смывах, изъятой пищевой продукции были выделены бактерии группы кишечной палочки.

Предприятия «Суши Wok» закрыты по решению суда на срок от 12 до 90 суток.